Las ventas en los súper tucumanos crecieron casi el 5% en abril pero con un saldo negativo en el primer cuatrimestre del año

En abril de 2025, las ventas en los supermercados de la provincia de Tucumán totalizaron $28.633.696 miles de pesos, según el relevamiento de la Encuesta de Supermercados del INDEC y el análisis de la consultora Politikón Chaco. Este monto representa un incremento real del 4,9% en comparación con abril de 2024, evidenciando una recuperación en el consumo a corto plazo. Sin embargo, al compararse con abril de 2023, las ventas registraron una caída significativa del 21,4% en términos reales, posicionando a Tucumán entre las provincias con mayores retrocesos en este período (detrás de Formosa, Misiones y Santiago del Estero).

El análisis por rubros revela un comportamiento dispar en abril pasado. Los mayores incrementos interanuales se observaron en indumentaria (60,9%), carnes (34,9%) y rotisería (39,7%), reflejando una demanda sostenida en estos sectores. También se registraron crecimientos en verdulería (17,8%), panadería (14,7%), almacén (7,5%) y lácteos (3,4%). Por el contrario, hubo caídas significativas en bebidas (-11,1%), artículos de limpieza y perfumería (-14,6%) y electrónicos y artículos para el hogar (-8,8%), lo que indica una contracción en el consumo de bienes no esenciales o de mayor valor.

En el acumulado del primer cuatrimestre de 2025, las ventas en Tucumán mostraron una leve caída del 0,1% respecto al mismo período de 2024. Más preocupante es la comparación con el primer cuatrimestre de 2023, que revela un descenso del 24,8% en términos reales. Esta cifra ubica a Tucumán entre las provincias con las mayores bajas acumuladas, destacando una persistente debilidad en el consumo a mediano plazo.

Tucumán cuenta con 34 bocas de expendio de supermercados, que en abril concretaron 916.680 operaciones de venta, con un ticket promedio de $31.236, y las ventas por habitante alcanzaron los $15.982. El canal de ventas predominante fue el salón físico, que representó el 97,3% del total con un aumento interanual del 48,4%, mientras que las ventas online, aunque marginales (2,7%), crecieron un 33,4%. En cuanto a los medios de pago, la tarjeta de crédito lideró con un 46,3%, seguida por la tarjeta de débito (26,7%) y el efectivo (15,3%).

Empleo y salarios

El sector de supermercados a nivel nacional empleó a 98.906 asalariados en abril de 2025. El personal jerárquico, que incluye gerentes y supervisores, sumó 10.943 trabajadores (11,1% del total), con un aumento del 0,8% interanual y 0,1% intermensual. Por su parte, el personal no jerárquico, compuesto por cajeros, administrativos y repositores, totalizó 87.963 asalariados (88,9%), pero mostró una leve disminución del 0,5% interanual y 0,2% intermensual.

En términos salariales, el sueldo bruto promedio general fue de $1.528.862, con un incremento interanual del 57,8% (por encima de la inflación calculada para el período que se ubicó en el 47,3%). Los gerentes y supervisores percibieron un salario promedio de $3.386.700 (57,6% de aumento interanual), mientras que los cajeros, administrativos y repositores registraron un promedio de $1.297.739 (57,5% de aumento).

Perspectiva del consumo

De acuerdo al análisis efectuado por Politikón, a pesar del crecimiento interanual en abril, los datos muestran un consumo debilitado en Tucumán, especialmente al compararse con 2023. La caída en rubros como bebidas, limpieza y electrónicos, junto con la persistente contracción acumulada, sugiere que los hogares priorizan gastos esenciales en un contexto de pérdida de poder adquisitivo. Los incrementos salariales y el dinamismo en ciertos rubros no logran compensar la tendencia de fondo, que posiciona a la Provincia como una de las provincias más afectadas por la retracción del consumo en los últimos dos años, de desprende de los datos referidos en los informes respectivos.